维生素C，属于水溶性维生素，作为抗坏血酸而闻名。维生素C有哪些作用？缺乏维生素C会出现哪些症状呢？下面，小辰来给大家介绍~

1、促进胶原蛋白合成

由于维生素C能使真皮层中胶原蛋白增长，如果体内缺少维c，就可能无法正常合成胶原蛋白。维c能预防衰老，还能使皮肤更细腻，更有弹性。

2、提高人体免疫力

维生素C能增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，能有效杀菌。另外，参与免疫球蛋白的合成，能促进干扰素的生成，抑制病毒的增生，所以能提高人体免疫力能有效预防感冒和呼吸道感染。

3、清除自由基，美白肌肤

维生素C有“天然美白元素”之称，具有抗氧化功效，能增强皮肤对紫外线的抵抗能力，能有效预防黑斑和雀斑。

4、预防动脉硬化

维生素C由于能增强血管的组织，减少体内胆固醇的含量，所以能有效预防和治疗动脉硬化性心脏血管、高血压、中风等疾病。

5、加速脂肪燃烧

维生素C能合成肉碱，促进脂肪代谢，加速脂肪的分解和燃烧。如果在运动时摄入适量维生素c，能起到减肥的效果。

易疲倦、伤口愈合慢、牙龈、鼻易出血、口腔溃疡、易感冒、抵抗力低下、关节痛、腰腿痛、神经及肌肉反应异常、睡眠不佳、贫血、浮肿、伤口难愈合、脸色暗淡、皮肤粗糙、黑斑和雀斑增多、皮肤非病理性老化、引发白内障、女性子宫机能衰退、消化不良、烦躁不安、发育期生长迟缓、低热、食欲差、体重减轻、性情暴躁等。

长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。

生活不规律，或压力过大，抽烟酗酒等。

食物缺乏新鲜果蔬，偏食挑食者。

慢性疾病，严重外伤患者。

消化功能紊乱，长期腹泻者。

从事特殊作业人群，如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。

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